Nous sommes pour la plupart d’entre nous, disposés à faire des choix santé à l’épicerie mais comment faire des choix éclairés devant cet amalgame présenté ? Nous tenterons dans ces lignes, de vous enseigner une nouvelle façon de remplir votre chariot d’épicerie, en suivant des lignes directrices simples afin que faire ses courses au marché devienne un peu une seconde nature chez vous ! Tentez de faire confiance à votre jugement et apprenez à apprécier les aliments dans le cadre d’une alimentation santé et équilibrée.

Choisissez davantage d’aliments provenant des deux bandes extérieures de l’arc-en-ciel, c’est-à-dire les légumes et les fruits et les produits céréaliers.

Consommez en moins grande quantité d’aliments les bandes intérieures de l’arc-en-ciel, soit les produits laitiers ainsi qu les viandes et substituts.

Soyez prudent quand vous choisissez des aliments qui ne figurent pas dans l’arc-en-ciel, c’est-à-dire les matières grasses, les huiles, les sources de sucres concentrés et les aliments divers. Ces aliments ont leur place dans une saine alimentation, mais tout est question de modération !