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L’information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments |
 L’information nutritionnelle sur les étiquettes
des alimentsQu’est-ce qu’il y a de nouveau ?
Qu’est-ce que cela signifie au juste ? Comment faut-il l’utiliser ? Qu’est-ce qu’il y a de nouveau à l’épicerie ? AvantL’étiquetage nutritionnel apparaissait sur quelques aliments seulement. - L’information nutritionnelle n’avait pas la même apparence d’un produit à l’autre. - La quantité d’information était différente d’une étiquette à l’autre. - Quelques allégations nutritionnelles facultatives étaient permises.
Après- Un tableau de la valeur nutritive sera désormais
affiché sur la plupart des aliments.
- On utilisera un format standard pour que l’apparence soit la même sur tous les produits. - L’information sera plus complète, plus facile à repérer et à lire. - Des allégations sur la relation entre l’alimentation et certaines maladies seront permises.
L’information nutritionnelle sur les étiquettes
des aliments
- Le tableau de la valeur nutritive : plus facile à
repérer, plus facile à lire, sur un plus grand
nombre d’aliments.
Format standard :  Format horizontal :  Format linéaire : 
Sur quels produits alimentaires retrouvera-t-on un tableau
de la valeur nutritive?Le tableau de la valeur nutritive doit être affiché
sur la plupart des aliments préemballés.
Voici quelques exceptions : * Les fruits et les légumes frais.
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Présentation (P1,
